《风味实验室》以(yǐ )当下热议的美(měi )食话(🍩)题为入口，每期邀请两(liǎng )位美(měi )食大家（(🎗)如陈晓卿、(🛤)蔡(cài )澜(🍖)、(🔬)沈宏(hóng )(🗼)非等）分别作为“风(⏬)味学博”、(🏇)“风味(wèi )研究员”以及一位明(🤷)星嘉(jiā )宾（如李诞、范(✳)湉湉、白岩(yán )松(sōng )等）作(🛺)为(wéi )“风味(wèi )体验(yàn )员”来到独(🚸)一无二的实验室厨房，讲(💞)述先锋有趣(qù )的美食知识(shí )(📯)，品尝(cháng )(⏯)各式料理(❔)，剖析食物肌理，分(💻)享美食故(gù )事，探寻(🙌)美食文化(🙄)；(㊙)以食材为实验(🎾)对象，每(⛏)期邀请(qǐng )(👃)一位名厨(chú )化身(shēn )“风味(👺)鲜(⛳)厨”，作为美(měi )食实验的操作者及(jí )(👣)创新料理(lǐ )(❕)的烹饪者(🏉)，满足(zú )客(🛎)座嘉宾们的(de )胃(wèi )与好奇心。 10月27日节目开(💹)播，每周(😝)六、日21点15分(fèn )更新2集，会(huì )员抢先看(🥤)一周。