《风味实(shí )验室》以(⛲)当(✒)下热议的美食话(huà )题为入(🃏)口，每期邀请两位美食(🍥)大(🎺)家（如陈晓(🥈)卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味(wèi )学(xué )博”、“风(fēng )味研究(jiū )员”以及(jí )一位(wèi )明星(🗄)嘉宾(🎡)（(🕖)如李(lǐ )(👁)诞、(💆)范湉湉、白岩松(sōng )等(🐖)）作为“风味体验(yàn )员(yuán )”来到(😻)独一无二(èr )的实(shí )验(yàn )室厨(🐖)房(🤷)，讲述先(xiān )锋有(📎)趣的美食知(zhī )识，品尝(cháng )各(😞)式料理，剖析食物肌理，分(fèn )享(xiǎng )美食故事，探寻(🙌)美食文(🌞)化；以食(🙀)材为实验对(⏰)象，每期邀请(👃)一位名厨(🤲)化身“风味(wèi )(👺)鲜(xiān )厨”，作为美(měi )食(🧟)实验的(de )操作(🕯)者(zhě )及创(🗳)新料理(❕)的(de )烹(pēng )饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇(qí )心(xīn )。 10月27日(rì )节目(mù )开播，每(💯)周六、日21点15分(📧)更(gèng )新2集，会(🔤)员抢(💏)先看(kàn )一周。