《风味实验室》以(⛲)当下热(rè )议(yì )的美食(shí )(🐌)话题为入(rù )口，每期邀请两位美食大家(jiā )（如陈(🆖)晓卿(🐉)、蔡澜、(🔬)沈宏(🗼)非等(děng )）分(fèn )别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位(wèi )明星(🗄)嘉宾（如(🕯)李(👁)诞、范湉湉、白岩松等(🐖)）作(🛺)为“风味体(tǐ )验(yàn )员(yuán )”来到独一无二的(de )实验室(😱)厨(chú )房，讲述先(🚢)锋(fēng )有趣(🧚)的美食(shí )知识，品尝(⏯)各式(shì )(🖲)料理(❔)，剖析食物肌理(🥎)，分享美食(shí )故事，探(tàn )寻美(měi )食文化；以食材为(💪)实验对象，每(měi )期(🥫)邀(🤷)请(qǐng )(👃)一(🧤)位名(🚻)厨化身“风味鲜厨”，作(zuò )为(wéi )美食实(shí )验的操作者及创(🗳)新料理(lǐ )(❕)的烹饪者，满足客座(zuò )嘉宾们(🦇)的胃与(yǔ )(➡)好奇心(🌹)。 10月27日节目(🚶)开播，每周六(liù )、日21点(🐡)15分(fèn )更(gèng )新2集，会员(yuán )(👌)抢先看一周。