《风(fēng )味实验室》以当下热议的美食(shí )话(huà )题为入口，每(měi )期邀请两位(wèi )美食大家(jiā )（如陈晓卿、蔡澜、沈(🏴)宏(🗼)非等）分别作(zuò )(📿)为“风味学博”、“风味研究(jiū )员”以及一位明(🤷)星嘉宾(bīn )（如李诞(dàn )(🙍)、范(✳)湉(tián )(🔲)湉、白岩松(sōng )等）作为(wéi )“风(🎫)味体验员(yuán )”来到独一(yī )无二的(de )实(shí )验(🤯)室厨房，讲述(⏺)先锋有(yǒu )趣(qù )的美食(🥁)知(zhī )识，品尝各式(🖲)料理(lǐ )，剖析食物肌理，分享美食故(🔝)事，探寻(🙌)美(měi )食文化(🙄)；以食(🙀)材为实验对象(xiàng )，每期(🥫)邀请一(yī )位名厨(🤲)化身(⛳)“风味鲜厨”，作为美食实验(🧣)的操作(🕯)者(🌮)及创(🗳)新(🤘)料理的烹饪者，满足(zú )客座嘉(jiā )宾(🐾)们(men )(🦇)的胃与好(🏻)奇心(xīn )。 10月27日节目开播，每(měi )(💯)周六(🔈)、日(🙎)21点15分更新2集，会员(👌)抢先看一(🔷)周。