《风味实验室》以(yǐ )当(dāng )下热(rè )(🥇)议(yì )的美食话题为(wéi )入口(kǒu )，每期邀请两位美(🤴)食大(dà )家（如陈晓卿(qīng )、蔡澜、沈宏(hóng )非等）分别作(📿)为“风味学博(❣)”、“风(📼)味研究(jiū )员(⚫)”以(🕔)及一(yī )位(🎩)明(míng )星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松(sōng )等(🐖)）作为(📞)“风味(🥞)体(tǐ )验员”来(🙁)到(😻)独一(🖍)无(🚑)二(🐶)的实验室(😱)厨房(🤷)，讲述先锋有趣(qù )的(de )美食知(🌚)识，品(pǐn )(🛑)尝(cháng )各式(shì )料理，剖析(xī )食物肌理，分享(🗞)美食故事，探寻美食文(wén )化；以食(shí )材为实验对象，每期(🥫)邀(yāo )(🤷)请一位名厨化身“风(💠)味鲜(⛳)厨”，作(zuò )为美食实验的操作者及创(🗳)新料理的烹饪(💔)者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃与(yǔ )好奇(qí )心(🌹)。 10月(yuè )(🤷)27日节目(mù )开播，每周(zhōu )六、(🏒)日(rì )21点(🐡)15分更(gèng )新2集，会(huì )员抢先看一周。