每期由明星嘉宾+1位(wèi )固定“搭(dā )子”常雷组成“美食探(🛍)索团”，深入一座(zuò )城市(明(🐉)星(🛤)嘉(jiā )宾的家乡如(rú )(🐮)北京、周(zhōu )口(📿)、大连(⏬)、柳州(zhōu )等)，从市集(🚤)到厨房，从(cóng )街(👑)头(🎩)到(dào )餐桌，以“家乡菜(💆)”为(🔲)线索(🛹)，挖(wā )掘小城的(de )隐秘美食，通过明星线(😻)叙事，完成跨文化视角的(de )美食文化趣味解读，挖掘(📯)美(měi )食背(⏯)后(hòu )的共通情(💱)感(🦗)和(hé )(🌑)文化(huà )差异，实现(🗞)中(zhōng )国美(měi )(🔝)食文化的出海(hǎi )表达(dá )